Description
Une recette ultra simple, sans cuisson, parfaite pour une entrée fraîche et savoureuse à base d’avocat et de thon.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 2 avocats mûrs
- 1 boîte de thon (170 g), égoutté
- 2 c. à soupe de mayonnaise (env. 30 ml)
- 1 c. à soupe de jus de citron (env. 15 ml)
- 1 c. à café de moutarde de Dijon (env. 5 ml)
- Sel et poivre, au goût
Préparation
- Coupez les avocats en deux et retirez les noyaux.
- Évidez légèrement chaque moitié pour former un creux, coupez la chair en morceaux.
- Dans un bol, mélangez le thon, la mayonnaise, le jus de citron, la moutarde et les morceaux d’avocat.
- Salez et poivrez selon votre goût.
- Garnissez chaque moitié d’avocat avec cette préparation.
- Servez bien frais, accompagné d’une salade verte.
Remarques
- Remplacez la mayo par du yaourt grec pour une version plus légère.
- Ajoutez des herbes fraîches comme la ciboulette ou du persil pour plus de fraîcheur.
- Préparez la garniture à l’avance mais farcissez les avocats juste avant de servir.
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson : 0 minute
- Catégorie: Entrée
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1/2 avocat farci
- Calories: 210
- Sucre: 1g
- Sodium: 320mg
- Graisse: 18g
- Graisses Saturées: 3g
- Unsaturated Fat: 13g
- Gras Trans: 0g
- Glucides: 5g
- Fibre: 4g
- Protéine: 9g
- Cholestérol: 20mg
Mots clés: avocat thon, avocat mayonnaise, entrée froide rapide, recette légère été