Description
Découvrez les plaisirs d’une basboussa aux amandes, alliant douceur et fondant.
Ingredients
Scale
- 200 g semoule fine
- 200 g sucre
- 400 ml yaourt nature
- 100 g beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g amandes effilées
- 250 ml d’eau
- 1 c. à soupe d’eau de fleur d’oranger
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélanger la semoule, le sucre, le yaourt et le beurre fondu.
- Ajouter la levure chimique et bien mélanger.
- Verser la préparation dans un plat beurré.
- Disposer les amandes sur le dessus.
- Enfourner pendant 30 à 35 minutes.
- Pendant ce temps, préparer un sirop en faisant bouillir l’eau avec le sucre et l’eau de fleur d’oranger.
- À la sortie du four, arroser le gâteau chaud avec le sirop.
- Laisser refroidir avant de couper en portions.
Notes
- Vous pouvez ajouter des zestes de citron pour un goût plus frais.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Desserts
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Moyen-Orientale
Nutrition
- Serving Size: 1 morceau
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 9 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 20 mg