Description
Découvrez cette délicieuse recette de battue aux fruits, à la fois moelleuse et gourmande, parfaite pour toute occasion.
Ingredients
Scale
- 200 g de farine
- 150 g de sucre
- 100 g de beurre
- 3 œufs
- 200 g de fruits mixés
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélangez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
- Ajoutez les œufs un par un, en mélangeant bien après chaque ajout.
- Incorporez la farine, la levure et le sel, puis mélangez jusqu’à homogénéité.
- Ajoutez les fruits mixés à la préparation et mélangez délicatement.
- Versez la pâte dans un moule beurré et enfournez pendant 30 à 35 minutes.
- Vérifiez la cuisson avec un couteau : il doit en sortir propre.
Notes
- Pour plus de goût, vous pouvez ajouter des zestes d’agrumes.
- Cette recette se prête à de nombreux types de fruits : pommes, poires, baies, etc.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Desserts
- Method: Four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 100 mg