Description
Découvrez cette recette de bazlama au fromage et persil, parfaite pour un repas réconfortant.
Ingredients
Scale
- 500g de farine
- 250ml d’eau tiède
- 7g de levure sèche
- 1 cuillère à café de sel
- 200g de fromage feta
- 50g de persil frais haché
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Instructions
- Dans un grand bol, mélanger la farine, le sel et la levure.
- Ajouter l’eau tiède progressivement et pétrir jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Laisser reposer la pâte pendant 1 heure dans un endroit chaud.
- Incorporer le fromage feta émietté et le persil à la pâte.
- Diviser la pâte en portions et former des disques.
- Chauffer l’huile d’olive dans une poêle et cuire chaque disque jusqu’à ce qu’il soit doré des deux côtés.
Notes
- Pour plus de saveur, ajoutez des épices comme du paprika.
- Servez chaud avec du yaourt ou une sauce au choix.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Poêlé
- Cuisine: Turque
Nutrition
- Serving Size: 1 bazlama
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 15mg