Description
Ces beignets aux pommes moelleux sont parfaits pour une gourmandise à toute heure de la journée.
Ingredients
Scale
- 2 pommes, pelées et coupées en dés
- 200g de farine
- 50g de sucre
- 2 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 100ml de lait
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 pincée de sel
- huile pour la friture
Instructions
- Mélangez la farine, le sucre, la levure, la cannelle et le sel dans un grand bol.
- Ajoutez les œufs et le lait, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Incroporez les dés de pommes dans la pâte.
- Chauffez l’huile dans une poêle profonde à feu moyen.
- Formez des boules de pâte et plongez-les dans l’huile chaude.
- Faites frémir jusqu’à ce que les beignets soient dorés des deux côtés.
- Égouttez sur du papier absorbant et saupoudrez de sucre.
Notes
- Pour un goût encore plus riche, ajoutez des noix hachées à la pâte.
- Servez les beignets encore chauds avec une sauce au caramel pour un effet encore plus gourmand.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dessert
- Method: Friture
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 2 beignets
- Calories: 150
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg