Description
Le beurre de pommes de Noël est un accompagnement riche et savoureux, parfait pour les fêtes de fin d’année.
Ingredients
Scale
- 4 pommes
- 1 tasse de sucre brun
- 1 cuillère à soupe de cannelle
- 1/2 cuillère à café de muscade
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 tasse de beurre
Instructions
- Pelez et épluchez les pommes, puis coupez-les en petits morceaux.
- Placez les pommes dans une casserole avec le sucre brun, la cannelle, la muscade et le jus de citron.
- Cuisinez à feu moyen jusqu’à ce que les pommes soient tendres.
- Ajoutez le beurre et remuez jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu.
- Laissez mijoter pendant 10 minutes en remuant de temps en temps.
- Versez le mélange dans un bocal et laissez refroidir avant de servir.
Notes
- Ce beurre se conserve bien au réfrigérateur pendant plusieurs semaines.
- Parfait sur du pain grillé ou des crêpes.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Cuisiné
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 2 cuillères à soupe
- Calories: 150
- Sugar: 14g
- Sodium: 5mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 20mg