Description
Ces biscuits fondants au citron sont un vrai régal, faciles à préparer et parfaits pour toutes les occasions.
Ingredients
Scale
- 200 g de farine
- 100 g de sucre
- 1 œuf
- 100 g de beurre
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à café de zeste de citron
- 1 sachet de levure chimique
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un bol, mélangez le beurre ramolli et le sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
- Ajoutez l’œuf, le jus de citron et le zeste de citron, puis mélangez bien.
- Incorporez la farine et la levure chimique, puis mélangez jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
- Formez des petites boules de pâte et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Faites cuire au four pendant 10-12 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés.
- Laissez refroidir avant de déguster.
Notes
- Pour un goût encore plus intense, ajoutez un peu d’extrait de vanille.
- Ces biscuits peuvent être enrobés de sucre glace une fois refroidis.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 biscuit
- Calories: 120
- Sugar: 10 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 30 mg