Description
Un plat réconfortant et savoureux, le Bœuf Stroganoff est parfait pour un repas en famille.
Ingredients
Scale
- 500 g de bœuf
- 200 g de dinde bacon
- 2 oignons
- 250 ml de crème fraiche
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- sel et poivre au goût
Instructions
- Dans une grande poêle, faire chauffer l’huile d’olive et ajouter les oignons émincés.
- Ajouter le bœuf et le dinde bacon, cuire jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
- Incorporer la moutarde et la crème fraiche, bien mélanger.
- Saler et poivrer selon votre goût.
- Laisser mijoter pendant 10 minutes à feu doux.
- Servir chaud avec des pâtes ou du riz.
Notes
- Ce plat peut être préparé à l’avance et réchauffé.
- Idéal avec une garniture de persil frais.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: plat principal
- Method: sauté
- Cuisine: russe
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 80 mg