Description
Découvrez cette recette réconfortante de bol de sauce crémeuse au poulet accompagnée de riz moelleux, parfaite pour un repas en famille ou entre amis.
Ingredients
Scale
- 500 g de poulet désossé
- 200 g de champignons frais
- 1 oignon
- 3 gousses d’ail
- 250 ml de crème fraîche
- 300 g de riz
- 500 ml de bouillon de poulet
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel au goût
- Poivre au goût
Instructions
- Dans une grande poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen et y ajouter les oignons hachés et l’ail écrasé. Faire sauter jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Ajouter les morceaux de poulet et les faire dorer de tous les côtés.
- Incorporer les champignons coupés et cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Verser la crème fraîche et le bouillon de poulet, puis assaisonner avec du sel et du poivre. Laisser mijoter pendant environ 10 minutes.
- Cuire le riz selon les instructions sur l’emballage.
- Servir le poulet crémeux sur un lit de riz moelleux.
Notes
- Vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette pour plus de saveur.
- Cette recette se conserve bien au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Poêler
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 bol
- Calories: 600
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 100 mg