Description
Découvrez ce bol énergétique à base d’œufs et d’avocat, parfait pour un petit déjeuner nutritif ou un déjeuner léger.
Ingredients
Scale
- 2 œufs
- 1 avocat
- 1 tomate
- 1 petite échalote
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Faites cuire les œufs dans une casserole d’eau bouillante pendant environ 10 minutes.
- Pendant ce temps, coupez l’avocat et la tomate en dés, et émincez l’échalote.
- Une fois les œufs cuits, écalez-les et coupez-les en quartiers.
- Dans un bol, mélangez l’avocat, la tomate, l’échalote, le jus de citron, le sel et le poivre.
- Ajoutez les quartiers d’œufs au mélange et servez frais.
Notes
- Vous pouvez ajouter des épices supplémentaires selon vos goûts.
- Ce bol peut être préparé à l’avance et conservé au réfrigérateur.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Petit déjeuner
- Method: Bouilli
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 bol
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 14 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 7 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 370 mg