Description
Ce bol grec au poulet est un plat délicieux et rafraîchissant, parfait pour les journées ensoleillées. Il allie des saveurs méditerranéennes avec du poulet grillé, du tzatziki crémeux, des pois chiches croquants et de la feta salée.
Ingredients
Scale
- 2 poitrines de poulet
- 1 tasse de pois chiches cuits
- 1/2 tasse de tzatziki
- 100g de feta émiettée
- 2 tomates, coupées en dés
- 1 concombre, coupé en dés
- 1 oignon rouge, émincé
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café d’origan séché
- sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le gril à feu moyen.
- Mélangez l’huile d’olive, l’origan, le sel et le poivre dans un bol, et marinez les poitrines de poulet avec ce mélange.
- Grillez les poitrines de poulet pendant environ 6-7 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites.
- Laissez reposer le poulet quelques minutes, puis coupez-le en tranches.
- Disposez le poulet sur un lit de laitue ou de légumes, et ajoutez les pois chiches, le tzatziki, la feta, les tomates et le concombre.
- Servez frais et dégustez !
Notes
- Vous pouvez ajouter d’autres légumes de votre choix pour personnaliser votre bol.
- Ce plat se conserve bien au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dîner
- Method: Gril
- Cuisine: Greque
Nutrition
- Serving Size: 1 bol
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 8g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 85mg