Description
Ces bouchées apéritives aux poireaux et saumon fumé sont idéales pour impressionner vos invités lors de vos prochains apéritifs.
Ingredients
Scale
- 2 poireaux, finement tranchés
- 200g de saumon fumé, coupé en petits morceaux
- 150g de fromage à tartiner
- 1 pâte feuilletée
- 1 œuf, battu, pour dorurer
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans une poêle, faites revenir les poireaux jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Dans un bol, mélangez les poireaux, le saumon fumé et le fromage à tartiner.
- Étalez la pâte feuilletée et découpez des cercles.
- Déposez une cuillère du mélange au centre de chaque cercle.
- Pliez les cercles en demi-lunes et pincez les bords pour les sceller.
- Posez-les sur une plaque de cuisson et badigeonnez-les avec l’œuf battu.
- Enfournez pendant 15-20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Notes
- Pour une version végétarienne, remplacez le saumon par des dés de tofu.
- Ces bouchées se congèlent bien, préparez-les à l’avance !
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 2 bouchées
- Calories: 150
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 30mg