Description
Découvrez cette délicieuse recette de Bouchées de Poulet au Beurre Doré, servies avec une sauce crémeuse et des frites croustillantes.
Ingredients
Scale
- 500 g de poitrine de poulet
- 100 g de beurre
- 200 ml de crème fraîche
- 4 gousses d’ail, émincées
- 1 cuillère à soupe de paprika
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre noir
- 800 g de pommes de terre, coupées en frites
- huile pour la friture
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
- Ajoutez les gousses d’ail et faites-les revenir jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Incorporez le paprika, le sel et le poivre, puis ajoutez le poulet et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
- Versez la crème fraîche et laissez mijoter pendant 10 minutes.
- En même temps, faites frémir les frites dans l’huile jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes.
- Servez les bouchées de poulet avec les frites.
Notes
- Vous pouvez ajouter des herbes fraîches pour rehausser le goût.
- Pour un plat plus épicé, ajoutez du piment en poudre.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Plat Principal
- Method: Sauté
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette
- Calories: 600
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 45 g
- Saturated Fat: 25 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 120 mg