Description
Découvrez cette recette délicieuse de boudin noir de bœuf aux pommes qui marie parfaitement la richesse du boudin et la douceur des pommes.
Ingredients
Scale
- 250 g de boudin noir de bœuf
- 2 pommes
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Instructions
- Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu moyen.
- Ajoutez l’oignon émincé et faites revenir jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Incorporez les pommes coupées en dés et faites cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Ajoutez le boudin noir tranché et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit bien chaud.
- Saisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Notes
- Servez chaud en accompagnement d’une purée de pommes de terre.
- Vous pouvez ajouter des épices selon votre préférence.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: plat principal
- Method: poêle
- Cuisine: française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 400
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 80 mg