Description
Boulettes de Bœuf à l’Ail et aux Épinards, Farcies à la Mozzarella
Ingredients
Scale
- 500 g de viande de bœuf hachée
- 2 gousses d’ail, émincées
- 100 g d’épinards frais, hachés
- 150 g de mozzarella, coupée en dés
- 1 œuf
- 50 g de chapelure
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélangez la viande hachée, l’ail, les épinards, l’œuf, la chapelure, le sel et le poivre.
- Formez des boulettes et insérez un carré de mozzarella au centre de chaque boulette.
- Disposez les boulettes sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 25 minutes.
- Servez chaud avec une sauce de votre choix.
Notes
- Vous pouvez ajouter des épices selon votre goût.
- Ces boulettes se marient bien avec des pâtes ou du riz.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Italienne
Nutrition
- Serving Size: 4 boulettes
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 70 mg