Description
Cette recette de boulettes de riz au fromage croustillantes est simple à préparer et ravira les gourmands. Parfaites en apéritif ou en plat principal !
Ingredients
Scale
- 2 tasses de riz cuit
- 1 tasse de fromage râpé
- 1/2 tasse de chapelure
- 2 œufs
- 1/4 tasse de persil haché
- 1 gousse d’ail émincée
- sel au goût
- poivre au goût
- huile pour la friture
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez le riz cuit, le fromage, les œufs, le persil, l’ail, le sel et le poivre.
- Formez des boulettes avec le mélange.
- Roulez les boulettes dans la chapelure.
- Faites chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen.
- Faites frire les boulettes jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes de tous les côtés.
- Égouttez sur du papier absorbant avant de servir.
Notes
- Vous pouvez ajouter des épices selon vos goûts.
- Pour une version au four, préchauffez à 200°C et faites cuire pendant 20-25 minutes.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Friture
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 150
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg