Description
Découvrez ce Bowl Léger au Riz & Légumes Sautés, une recette saine et savoureuse idéale pour un repas équilibré.
Ingredients
Scale
- 1 tasse de riz brun
- 2 tasses de légumes mélangés (brocoli, carottes, poivrons)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 gousse d’ail, émincée
- 1 cuillère à café de gingembre frais, râpé
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre noir
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame, pour garnir
Instructions
- Cuire le riz brun selon les instructions de l’emballage.
- Dans une grande poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
- Ajouter l’ail et le gingembre, faire revenir pendant 1 minute.
- Ajouter les légumes et cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Incorporer le riz cuit, la sauce soja, le sel et le poivre, et mélanger.
- Servir chaud, garni de graines de sésame.
Notes
- Pour un goût plus épicé, ajouter des flocons de piment rouge.
- Cette recette est facilement adaptable avec vos légumes préférés.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Sauté
- Cuisine: Asiatique
Nutrition
- Serving Size: 1 bowl
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 7g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 0mg