Description
Cette délicieuse bûche au praliné est idéale pour vos fêtes de fin d’année. Facile à préparer, elle ravira vos invités !
Ingredients
Scale
- 200 g de chocolat noir
- 150 g de praliné
- 4 œufs
- 100 g de sucre
- 60 g de farine
- 1 pincée de sel
- 50 cl de crème liquide entière
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Faites fondre le chocolat au bain-marie.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Incorporez le chocolat fondu, puis ajoutez la farine et le sel.
- Versez la préparation sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 10 minutes.
- Laissez refroidir et démoulez délicatement.
- Montez la crème liquide en chantilly et incorporez le praliné.
- Étalez la chantilly sur le biscuit, puis enroulez pour former la bûche.
- Réfrigérez quelques heures avant de servir.
Notes
- Vous pouvez décorer la bûche avec des éclats de noisettes.
- Pour une version encore plus gourmande, ajoutez des fruits rouges.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 300
- Sugar: 25 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 70 mg