Description
Découvrez la délicieuse bûche au chocolat blanc et caramel, une recette parfaite pour les fêtes.
Ingredients
Scale
- 200 g de chocolat blanc
- 100 g de beurre
- 150 g de sucre
- 3 œufs
- 100 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 200 ml de crème liquide
- 50 g de caramel au beurre salé
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Faites fondre le chocolat blanc avec le beurre.
- Dans un bol, battez les œufs avec le sucre.
- Ajoutez le mélange chocolat-beurre, puis la farine et la levure.
- Versez la préparation dans un moule et enfournez pendant 20 minutes.
- Laissez refroidir et démoulez.
- Montez la crème en chantilly et incorporez le caramel.
- Etalez la chantilly sur le gâteau, roulez-le et placez au réfrigérateur.
Notes
- Vous pouvez ajouter des morceaux de chocolat noir pour plus de goût.
- Servez frais pour apprécier toute la saveur.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 50mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg