Description
Découvrez notre délicieuse bûche de crêpe salée, garnie de saumon, crabe et gambas, facile à préparer et parfaite pour vos repas festifs.
Ingredients
Scale
- 5 crêpes
- 200 g de saumon fumé
- 150 g de chair de crabe
- 200 g de gambas décortiquées
- 100 g de fromage frais
- 1 citron (jus)
- sel et poivre au goût
Instructions
- Étalez le fromage frais sur chaque crêpe.
- Ajoutez le saumon fumé, la chair de crabe et les gambas sur le fromage.
- Ajoutez un peu de jus de citron, du sel et du poivre.
- Enroulez délicatement chaque crêpe pour former une bûche.
- Filmez la bûche et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
- Coupez en tranches et servez frais.
Notes
- Vous pouvez ajouter des herbes fraîches pour plus de saveur.
- Idéal pour un apéritif ou en entrée.
- Prep Time: 30 minutes
- Category: Entrée
- Method: Froid
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 tranche
- Calories: 300
- Sugar: 1 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 60 mg