Description
Découvrez cette délicieuse recette de burrito mexicain au bœuf haché, parfaite pour un repas rapide et savoureux.
Ingredients
Scale
- 500 g de bœuf haché
- 1 oignon, haché
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1 poivron, coupé en dés
- 200 g de tomates concassées
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à café de paprika
- 4 tortillas
- 150 g de fromage râpé
- 1 avocat, coupé en tranches
- 100 g de crème aigre
Instructions
- Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile et faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajoutez le bœuf haché et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
- Incorporez le poivron, les tomates, le cumin et le paprika, puis laissez mijoter pendant 10 minutes.
- Réchauffez les tortillas dans une autre poêle.
- Répartissez la préparation au bœuf sur les tortillas, ajoutez le fromage, l’avocat et la crème aigre.
- Roulez les tortillas et servez.
Notes
- Vous pouvez ajouter des haricots noirs pour plus de protéines.
- Servez avec une salsa fraîche pour une touche supplémentaire.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisiner
- Cuisine: Mexicaine
Nutrition
- Serving Size: 1 burrito
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg