Description
Ce cake à l’orange et aux fruits confits est une recette simple et délicieuse qui ravira vos papilles. Parfait pour un goûter ou un dessert!
Ingredients
Scale
- 200 g de farine
- 150 g de sucre
- 3 œufs
- 100 ml de jus d’orange
- 100 g de fruits confits
- 1 sachet de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 100 g de beurre fondu
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
- Faire un puits au centre et ajouter les œufs battus, le jus d’orange et le beurre fondu.
- Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Incorporer les fruits confits.
- Verser la préparation dans un moule beurré et fariné.
- Cuisiner au four pendant 40-45 minutes.
- Laisser refroidir avant de démouler.
Notes
- Vous pouvez ajouter des zestes d’orange pour plus de saveur.
- Le cake se conserve très bien pendant plusieurs jours dans une boîte hermétique.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 tranche
- Calories: 250
- Sugar: 15 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 80 mg