Description
Découvrez notre recette de cake au chocolat ultra-moelleux, parfait pour une douceur gourmande.
Ingredients
Scale
- 200 g de chocolat noir
- 150 g de beurre
- 150 g de sucre
- 4 œufs
- 100 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez le chocolat fondu et mélangez bien.
- Incorporez la farine, la levure et le sel.
- Versez la préparation dans un moule beurré.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
- Pensez à utiliser du chocolat de bonne qualité pour un meilleur goût.
- Ce cake se conserve très bien et peut être dégusté plusieurs jours après sa cuisson.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Desserts
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 tranche
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 70 mg