Description
Ce cake au yaourt aux abricots est non seulement facile à réaliser, mais il est également moelleux et savoureux.
Ingredients
Scale
- 1 yaourt nature
- 3 œufs
- 150 g de sucre
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 80 ml d’huile
- 200 g d’abricots frais ou en conserve
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélangez le yaourt, les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Ajoutez la farine et la levure, et mélangez bien.
- Incorporez l’huile et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
- Ajoutez les abricots coupés en petits morceaux et mélangez délicatement.
- Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.
- Enfournez pendant 40-45 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
- Vous pouvez remplacer les abricots par d’autres fruits de votre choix.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 tranche
- Calories: 180
- Sugar: 20 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 40 mg