Description
Le cake au yaourt et citron est un gâteau moelleux, parfait pour le dessert ou un goûter gourmand.
Ingredients
Scale
- 1 yaourt nature
- 3 œufs
- 200 g de sucre
- 300 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100 ml d’huile
- le jus de 2 citrons
- le zeste de 1 citron
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
- Dans un saladier, mélangez le yaourt, les œufs et le sucre jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Ajoutez la farine et la levure chimique et mélangez bien.
- Incorporez l’huile, le jus et le zeste de citron.
- Versez la préparation dans un moule à cake beurré.
- Enfournez pour environ 40 minutes, jusqu’à ce que le cake soit doré.
Notes
- Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat pour une touche encore plus gourmande.
- Ce cake est encore meilleur le lendemain.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Desserts
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 tranche
- Calories: 200
- Sugar: 25 g
- Sodium: 0.1 g
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 1 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 30 mg