Description
Un cake aux pommes ultra moelleux, parfait pour un dessert familial, simple et délicieux, avec une texture fondante.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 3 pommes
- 3 œufs
- 200 g de farine
- 100 g de sucre en poudre
- 100 g de beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 c. à café d’extrait de vanille
- 100 ml de lait
- 1 c. à café de cannelle (optionnel)
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Épluchez et coupez les pommes en petits morceaux.
- Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez le beurre fondu, le lait et la vanille. Mélangez bien.
- Ajoutez la farine, la levure, le sel, et la cannelle. Mélangez sans trop travailler.
- Incorporez les pommes délicatement.
- Versez dans un moule beurré et fariné.
- Faites cuire 40–45 minutes jusqu’à ce que la lame d’un couteau ressorte propre.
- Laissez tiédir avant de démouler.
Remarques
- Variez les pommes pour plus de goût.
- Peut se congeler tranché pour les goûters rapides.
- Ajoutez des noix ou raisins pour une version plus texturée.
- Temps de préparation: 15 min
- Temps de cuisson : 45 min
- Catégorie: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 280
- Sucre: 18 g
- Sodium: 110 mg
- Graisse: 12 g
- Graisses Saturées: 7 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Gras Trans: 0 g
- Glucides: 38 g
- Fibre: 2 g
- Protéine: 5 g
- Cholestérol: 60 mg
Mots clés: cake pommes moelleux, gâteau aux pommes, dessert automne, recette familiale