Description
Un plat italien réconfortant à base de cannellonis farcis au bœuf, nappés de sauce tomate et gratinés au fromage.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 2 oignons
- 500 g de viande de bœuf hachée
- 1 boîte de cannellonis
- 1 pot de sauce tomate
- 1 boîte de concentré de tomate
- 1 pot de coulis de tomate
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 2 belles pincées de paprika
- 50 g de fromage râpé (gruyère ou parmesan)
- Sel et poivre au goût
- Beurre pour le plat
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Émincez les oignons et faites-les revenir à l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Ajoutez la viande hachée, faites cuire 10 minutes en émiettant bien. Salez, poivrez.
- Ajoutez coulis, concentré de tomate et paprika. Laissez mijoter.
- Faites cuire les cannellonis 1-2 minutes dans de l’eau salée. Égouttez-les.
- Beurrez un plat, farcissez les cannellonis et disposez-les dans le plat.
- Nappez de sauce tomate, parsemez de fromage râpé.
- Enfournez 25 minutes jusqu’à ce que le dessus soit bien gratiné.
- Laissez reposer 5 minutes avant de servir.
Remarques
- Vous pouvez préparer la recette à l’avance et la conserver au réfrigérateur.
- Pour une version végétarienne, remplacez la viande par des lentilles ou du tofu.
- Ajoutez des feuilles de basilic frais au moment de servir.
- Temps de préparation: 30 minutes
- Temps de cuisson : 25 minutes
- Catégorie: Plat principal
- Method: Gratiné au four
- Cuisine: Italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion (1/4 du plat)
- Calories: 520 kcal
- Sucre: 8 g
- Sodium: 780 mg
- Graisse: 28 g
- Graisses Saturées: 11 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Gras Trans: 0.2 g
- Glucides: 38 g
- Fibre: 5 g
- Protéine: 28 g
- Cholestérol: 80 mg
Mots clés: cannelloni à la sicilienne, recette de cannellonis, plat italien, viande hachée, fromage gratiné