Description
Un plat italien réconfortant à base de cannellonis farcis au bœuf, nappés de sauce tomate et gratinés au fromage.
Ingredients
Scale
- 2 oignons
- 500 g de viande de bœuf hachée
- 1 boîte de cannellonis
- 1 pot de sauce tomate
- 1 boîte de concentré de tomate
- 1 pot de coulis de tomate
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 2 belles pincées de paprika
- 50 g de fromage râpé (gruyère ou parmesan)
- Sel et poivre au goût
- Beurre pour le plat
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Émincez les oignons et faites-les revenir à l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Ajoutez la viande hachée, faites cuire 10 minutes en émiettant bien. Salez, poivrez.
- Ajoutez coulis, concentré de tomate et paprika. Laissez mijoter.
- Faites cuire les cannellonis 1-2 minutes dans de l’eau salée. Égouttez-les.
- Beurrez un plat, farcissez les cannellonis et disposez-les dans le plat.
- Nappez de sauce tomate, parsemez de fromage râpé.
- Enfournez 25 minutes jusqu’à ce que le dessus soit bien gratiné.
- Laissez reposer 5 minutes avant de servir.
Notes
- Vous pouvez préparer la recette à l’avance et la conserver au réfrigérateur.
- Pour une version végétarienne, remplacez la viande par des lentilles ou du tofu.
- Ajoutez des feuilles de basilic frais au moment de servir.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Gratiné au four
- Cuisine: Italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion (1/4 du plat)
- Calories: 520 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 780 mg
- Fat: 28 g
- Saturated Fat: 11 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0.2 g
- Carbohydrates: 38 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 28 g
- Cholesterol: 80 mg