Description
Des cannellonis fondants farcis au bœuf haché, nappés de sauce tomate maison et gratinés au fromage pour un plat convivial et savoureux.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 12 cannellonis secs
- 400 g de bœuf haché
- 500 ml de sauce tomate
- 100 g de fromage râpé
- Sel, poivre, herbes de Provence
Préparation
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Émincer l’oignon et l’ail.
- Faire revenir l’oignon et l’ail avec un filet d’huile d’olive.
- Ajouter le bœuf haché, assaisonner avec sel, poivre et herbes de Provence.
- Verser un tiers de la sauce tomate dans le fond d’un plat à gratin.
- Farcir les cannellonis avec la viande cuite.
- Disposer les cannellonis dans le plat.
- Napper avec le reste de la sauce.
- Parsemer de fromage râpé.
- Couvrir de papier aluminium et cuire 30 minutes.
- Retirer l’aluminium et gratiner 10 à 15 minutes.
Remarques
- Vous pouvez remplacer le bœuf par du veau, de la dinde ou un substitut végétal.
- Ajoutez un peu d’eau à la sauce si elle est trop épaisse.
- Ce plat se congèle très bien, cru ou cuit.
- Temps de préparation: 20 minutes
- Temps de cuisson : 45 minutes
- Catégorie: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion (environ 2-3 cannellonis)
- Calories: 480
- Sucre: 6g
- Sodium: 540mg
- Graisse: 22g
- Graisses Saturées: 9g
- Unsaturated Fat: 11g
- Gras Trans: 0.5g
- Glucides: 38g
- Fibre: 3g
- Protéine: 32g
- Cholestérol: 80mg
Mots clés: cannellonis farcis à la viande, gratin de cannellonis, recette italienne, plat familial