Description
Découvrez cette cassolette de langouste crémeuse aux herbes, une recette savoureuse et raffinée idéale pour impressionner vos invités.
Ingredients
Scale
- 2 langoustes cuites
- 200 ml de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée
- 1 cuillère à soupe de persil frais
- 1 gousse d’ail émincée
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans une poêle, faites fondre le beurre et faites revenir l’ail jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Ajoutez la crème fraîche et remuez jusqu’à obtention d’une sauce homogène.
- Ajoutez les langoustes coupées en morceaux, la ciboulette et le persil, puis assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Versez le mélange dans des cassolettes et enfournez pendant 15 minutes.
- Servez chaud.
Notes
- Vous pouvez ajouter un peu de fromage râpé sur le dessus pour un goût encore plus riche.
- Servez avec une salade verte pour équilibrer le plat.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 cassolette
- Calories: 300
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 100 mg