Description
Découvrez la cassolette d’endives au Maroilles, un plat savoureux et réconfortant qui ravira vos papilles.
Ingredients
Scale
- 4 endives
- 200g de Maroilles
- 150ml de crème fraîche
- 1 oignon
- 30g de beurre
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Instructions
- Préparer les endives en les coupant en deux et en retirant le cœur amer.
- Les faire blanchir dans l’eau salée pendant 10 minutes.
- Dans une poêle, faire fondre le beurre et ajouter l’oignon émincé jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Ajouter les endives et les faire revenir quelques minutes.
- Verser la crème et ajouter le Maroilles coupé en morceaux, puis mélanger jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
- Verser le tout dans un plat à gratin et faire cuire au four à 180°C pendant 20 minutes.
Notes
- Pour un plat encore plus savoureux, vous pouvez ajouter des lardons.
- Le Maroilles peut être remplacé par un autre fromage à pâte molle si désiré.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 cassolette
- Calories: 350
- Sugar: 3g
- Sodium: 700mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 3g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 70mg