Description
Cette recette de cassolettes de saumon à la crème de poireaux est un plat savoureux et réconfortant, idéal pour un dîner en famille.
Ingredients
Scale
- 400 g de saumon
- 2 poireaux
- 200 ml de crème fraîche
- 50 g de fromage râpé
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et ajoutez l’oignon haché et les poireaux tranchés. Faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajoutez le saumon coupé en morceaux et faites cuire encore quelques minutes.
- Incorporez la crème fraîche, le sel et le poivre. Mélangez bien.
- Versez le tout dans des cassolettes et saupoudrez de fromage râpé.
- Enfournez pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Notes
- Vous pouvez remplacer le saumon par d’autres poissons si vous le souhaitez.
- Servez avec du riz ou des pommes de terre pour un plat complet.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plats Principaux
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 cassolette
- Calories: 400
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 80 mg