Description
Découvrez comment réaliser une charlotte au chocolat facilement chez vous avec cette recette simple et délicieuse.
Ingredients
Scale
- 200 g de chocolat noir
- 100 g de sucre
- 4 œufs
- 300 ml de crème fraîche
- 16 biscuits à la cuillère
Instructions
- Faire fondre le chocolat au bain-marie.
- Dans un bol, battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Incorporer le chocolat fondu au mélange d’œufs.
- Monter la crème fraîche en chantilly et l’incorporer délicatement au mélange.
- Tapisser le fond d’un moule avec les biscuits et les imbiber légèrement de café.
- Verser la préparation au chocolat sur les biscuits.
- Recouvrir avec le reste des biscuits et réfrigérer pendant au moins 4 heures.
Notes
- Pour un goût encore plus riche, ajoutez une cuillère de liqueur de café dans la préparation.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: Réfrigération
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 150 mg