Description
Un dessert frais, léger et sans alcool à base de pêches, biscuits à la cuillère et flan vanillé. Idéal pour petits et grands.
Ingredients
Scale
- 1 petite boîte de pêches au sirop (230 g égouttées)
- 24 biscuits à la cuillère
- 1 sachet de préparation pour flan vanille (type Ancel)
- 1/2 litre de lait écrémé
- Sirop des pêches (pour imbiber les biscuits)
Instructions
- Égouttez les pêches et réservez le sirop dans une assiette creuse.
- Trempez rapidement les biscuits (face non bombée) dans le sirop et tapissez le moule.
- Disposez la moitié des pêches coupées en morceaux sur le fond du moule.
- Recouvrez avec une couche de biscuits imbibés.
- Ajoutez le reste des pêches, puis terminez par une dernière couche de biscuits imbibés (face bombée dans le sirop).
- Portez le lait à ébullition, retirez du feu et incorporez la poudre de flan en fouettant vivement.
- Versez le flan chaud en filet sur la préparation.
- Appuyez légèrement, couvrez et réfrigérez au moins 7 heures.
Notes
- Vous pouvez remplacer les pêches par des poires ou des abricots.
- Utilisez du lait végétal pour une version sans lactose.
- Préparez la veille pour une meilleure tenue.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Category: Dessert
- Method: Sans cuisson, réfrigéré
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part (sur 8)
- Calories: 185
- Sugar: 19g
- Sodium: 70mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 1.3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 15mg