Description
Découvrez cette délicieuse recette de cheesecake au saumon fumé, parfaite pour une entrée ou un apéritif.
Ingredients
Scale
- 200 g de saumon fumé
- 250 g de fromage à la crème
- 100 g de yaourt nature
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à café d’aneth frais haché
- 1 paquet de biscuit sablé
- 80 g de beurre fondu
Instructions
- Émiettez les biscuits sablés et mélangez-les avec le beurre fondu.
- Tapissez le fond d’un moule avec ce mélange et pressez fermement.
- Dans un bol, mélangez le fromage à la crème, le yaourt, le jus de citron et l’aneth.
- Incorporez le saumon fumé coupé en petits morceaux.
- Versez ce mélange sur la base de biscuits et lissez la surface.
- Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures avant de servir.
Notes
- Vous pouvez garnir le cheesecake avec des herbes fraîches pour décorer.
- Pour une version plus légère, remplacez le fromage à la crème par du fromage frais.
- Prep Time: 20 minutes
- Category: Entrée
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 250
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 60 mg