Description
Découvrez cette délicieuse recette de chou à l’italienne, combinant le poulet tendre et le bacon de dinde pour un plat réconfortant.
Ingredients
Scale
- 1 chou vert
- 300 g de poulet
- 150 g de bacon de dinde
- 2 carottes
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 100 ml de bouillon de volaille
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Coupez le chou en morceaux et faites-le blanchir dans de l’eau bouillante pendant 5 minutes.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et ajoutez l’oignon haché, puis faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit translucide.
- Ajoutez le poulet coupé en dés et le bacon de dinde, et faites-les dorer.
- Incorporez les carottes coupées en rondelles et l’ail émincé, puis remuez bien.
- Ajoutez le chou blanchi et le bouillon de volaille, assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Couvrez et laissez mijoter pendant 20 minutes.
- Servez chaud et dégustez !
Notes
- Pour une version plus riche, vous pouvez ajouter de la crème.
- Ce plat se marie bien avec du pain frais.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Ragoût
- Cuisine: Italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette
- Calories: 350
- Sugar: 3 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 75 mg