Description
Découvrez cette délicieuse recette de chou-fleur rôti au four, rehaussé d’une sauce miel-moutarde irrésistible.
Ingredients
Scale
- 1 chou-fleur
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre noir
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
- Coupez le chou-fleur en fleurettes.
- Mélangez l’huile d’olive, le miel, la moutarde, le sel et le poivre dans un grand bol.
- Ajoutez le chou-fleur et mélangez jusqu’à ce qu’il soit bien enrobé.
- Étalez les fleurettes sur une plaque de cuisson.
- Rôtissez au four pendant 25-30 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et tendres.
Notes
- Servir chaud pour un meilleur goût.
- Vous pouvez ajouter des herbes fraîches pour garnir.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Rôtir
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1/4 de chou-fleur
- Calories: 150
- Sugar: 6 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 0 mg