Description
Découvrez comment préparer un délicieux chou-fleur rôti au parmesan et à l’ail. Ce plat savoureux est parfait pour accompagner vos repas.
Ingredients
Scale
- 1 chou-fleur
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1/2 tasse de parmesan râpé
- 4 gousses d’ail, émincées
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre noir
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Coupez le chou-fleur en fleurettes.
- Dans un grand bol, mélangez l’huile d’olive, l’ail, le sel et le poivre.
- Ajoutez le chou-fleur et mélangez jusqu’à ce qu’il soit bien enrobé.
- Disposez les fleurettes sur une plaque de cuisson.
- Faites rôtir pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Ajoutez le parmesan 5 minutes avant la fin de la cuisson.
Notes
- Pour un goût encore plus riche, ajoutez des herbes fraîches comme du romarin ou du thym.
- Servez chaud en accompagnement ou en plat principal végétarien.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Rôti
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 250mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 5g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 5mg