Description
Découvrez notre délicieuse recette de chou frit à l’oignon et à l’ail, parfaite comme accompagnement ou plat principal. Facile et rapide à préparer, elle saura séduire vos convives.
Ingredients
Scale
- 1 chou
- 2 oignons
- 4 gousses d’ail
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre
Instructions
- Coupez le chou en fines lanières.
- Émincez les oignons et hachez l’ail.
- Dans une grande poêle, ajoutez l’huile d’olive et faites sauter les oignons jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Ajoutez l’ail et le chou, puis mélangez bien.
- Assaisonnez avec le sel et le poivre, et laissez cuire à feu moyen pendant 15 à 20 minutes.
Notes
- Pour une touche épicée, vous pouvez ajouter une pincée de piment rouge.
- Ce plat se marie bien avec des viandes grillées.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 4g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg