Description
Dégustez ces choux salés au saumon, une recette délicieuse et fondante qui ravira vos papilles.
Ingredients
Scale
- 200 g de saumon fumé
- 75 g de farine
- 3 œufs
- 50 cl d’eau
- 100 g de beurre
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café de paprika
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Dans une casserole, faites chauffer l’eau avec le beurre et le sel.
- Ajoutez la farine en une seule fois et mélangez vivement jusqu’à ce que la pâte se décolle des parois.
- Retirez du feu et incorporez les œufs un à un.
- Ajoutez le saumon fumé coupé en petits morceaux et le paprika.
- Formez des petits choux sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 25 minutes.
- Laissez refroidir avant de servir.
Notes
- Vous pouvez ajouter des herbes fraîches pour plus de saveur.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Apéritifs
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 chou
- Calories: 150
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 70 mg