Description
Un cocktail estival à base de melon mixé, sirop de sucre, citron vert et eau pétillante. Délicieux, léger et personnalisable avec ou sans alcool.
Ingredients
Scale
- 300 g de melon bien mûr (canteloup ou pastèque), coupé en dés
- 120 ml d’eau pétillante très froide
- 30 ml de sirop de sucre de canne
- 15 ml de jus de citron vert fraîchement pressé
- Quelques glaçons
- Feuilles de menthe ou basilic pour la décoration
- Optionnel : 45 ml de rhum blanc ou de vodka
Instructions
- Mixer les dés de melon dans un blender jusqu’à obtenir une purée lisse.
- Ajouter le sirop de sucre de canne et le jus de citron vert, puis mixer à nouveau.
- Remplir deux verres de glaçons, puis verser la purée de melon aux 3/4.
- Compléter avec l’eau pétillante bien froide. Remuer doucement.
- Ajouter l’alcool si désiré, et remuer délicatement.
- Décorer avec des feuilles de menthe ou de basilic. Servir immédiatement.
Notes
- Utilisez du melon bien mûr pour un goût plus intense.
- Pour une texture granité, mixez le melon avec des glaçons.
- Le rhum blanc est particulièrement recommandé pour une version alcoolisée.
- Pour un mocktail onctueux, utilisez du melon préalablement congelé.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minute
- Category: Boissons
- Method: Mixage
- Cuisine: Estivale
Nutrition
- Serving Size: 1 verre
- Calories: 85
- Sugar: 17g
- Sodium: 15mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 21g
- Fiber: 1g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0mg