Description
Découvrez cette recette de confiture d’orange aux épices de Noël, parfaite pour apporter une touche festive à vos petits-déjeuners.
Ingredients
Scale
- 4 oranges
- 1 citron
- 400 g de sucre
- 1 bâton de cannelle
- 2 étoiles de badiane
- 1/2 cuillère à café de clous de girofle moulus
Instructions
- Lavez soigneusement les oranges et le citron, puis coupez-les en quartiers.
- Retirez les pépins et placez les fruits dans une casserole avec le sucre.
- Ajoutez le bâton de cannelle, les étoiles de badiane, et les clous de girofle moulus.
- Laissez macérer pendant 1 heure.
- Portez à ébullition et cuisez à feu doux en remuant régulièrement jusqu’à ce que la confiture épaississe.
- Versez dans des bocaux stérilisés et fermez immédiatement.
Notes
- Pour une confiture moins amère, vous pouvez blanchir les oranges avant de les utiliser.
- Ajoutez des noix ou des fruits secs pour plus de texture.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 1 heure
- Category: Dessert
- Method: confiture
- Cuisine: française
Nutrition
- Serving Size: 1 cuillère à soupe
- Calories: 50
- Sugar: 12 g
- Sodium: 1 mg
- Fat: 0 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 14 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 0 g
- Cholesterol: 0 mg