Description
Découvrez cette délicieuse recette de courge butternut rôtie, agrémentée d’une sauce au miel et aux herbes de Provence, parfaite pour les repas d’automne.
Ingredients
Scale
- 1 courge butternut
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café d’herbes de Provence
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Coupez la courge butternut en deux et retirez les graines.
- Arrosez les moitiés de courge avec l’huile d’olive, le miel, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
- Placez la courge sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 40 minutes jusqu’à ce qu’elle soit tendre.
- Sortez du four et laissez refroidir légèrement avant de servir.
Notes
- Vous pouvez ajouter des noix pour plus de croquant.
- Servez avec une viande rôtie pour un repas complet.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Légumes
- Method: Rôtir
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 180
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 6g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg