Description
Découvrez cette recette de couronne feuilletée au saumon fumé, avocat et fromage frais, parfaite pour impressionner vos invités lors de vos dîners.
Ingredients
Scale
- 1 pâte feuilletée
- 200g de saumon fumé
- 1 avocat
- 150g de fromage frais
- 1 citron
- sel au goût
- poivre au goût
- 1 œuf (pour la dorure)
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Étalez la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Disposez le fromage frais au centre et ajoutez le saumon fumé et l’avocat tranché par-dessus.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis arrosez de jus de citron.
- Rabattez les bords de la pâte pour former une couronne et badigeonnez avec l’œuf battu.
- Enfournez pendant 25 minutes jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
Notes
- Vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme de l’aneth pour plus de saveur.
- Servez avec une salade fraîche.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Entrée
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Francophone
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 80mg