Description
Une crème au thon ultra rapide à préparer, onctueuse et parfumée aux herbes fraîches. Parfaite pour un apéritif express ou une tartinade légère à savourer sur du pain grillé ou avec des légumes croquants.
Ingredients
Scale
- 150 g de fromage frais
- 150 g de thon au naturel (égoutté)
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- Le jus d’un citron
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de persil plat ciselé
- 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
- Sel et poivre blanc du moulin
Instructions
- Égoutter soigneusement le thon, puis l’émietter finement à la fourchette dans un bol moyen.
- Ajouter le fromage frais et mélanger vigoureusement pour obtenir une base homogène.
- Incorporer la crème fraîche, le jus de citron et l’huile d’olive. Mélanger à nouveau.
- Saler, poivrer, puis ajouter le persil et la ciboulette ciselés. Mélanger délicatement.
- Couvrir et réserver au frais pendant au moins 1 heure avant de servir.
Notes
- Peut être préparée la veille pour plus de saveur.
- Se marie parfaitement avec des gressins, du pain grillé ou des bâtonnets de légumes.
- Adapter les herbes selon la saison : aneth, coriandre ou basilic peuvent être utilisés.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 0 minute
- Category: Apéritif
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion (sur 5)
- Calories: 180
- Sugar: 1 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 13 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 0,5 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 30 mg