Description
Crevettes tendres rôties au four, parfumées à l’ail et gratinées au parmesan. Une recette express et savoureuse, parfaite en toute occasion.
Ingredients
Scale
- 500 à 700 g de crevettes décortiquées
- 2 à 3 gousses d’ail hachées
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 50 à 80 g de parmesan râpé
- Sel et poivre du moulin
- Persil frais (facultatif)
- Quartiers de citron (facultatif)
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C.
- Dans un bol, mélanger les crevettes, l’ail, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
- Déposer les crevettes dans un plat en une seule couche.
- Saupoudrer de parmesan râpé.
- Cuire 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que les crevettes soient roses et le parmesan doré.
- Parsemer de persil et servir chaud avec du citron.
Notes
- Utilisez du parmesan fraîchement râpé pour plus de saveur.
- Ne surchargez pas le plat : les crevettes doivent bien rôtir.
- Ajoutez un peu de piment pour une version épicée.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Plat principal, Apéritif
- Method: Four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion (environ 150 g)
- Calories: 220
- Sugar: 0.5 g
- Sodium: 580 mg
- Fat: 13 g
- Saturated Fat: 4.5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 1 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 24 g
- Cholesterol: 160 mg