Description
Découvrez comment préparer une délicieuse Crique Ardéchoise au bacon de dinde, une recette simple et savoureuse.
Ingredients
Scale
- 4 pommes de terre
- 1 oignon
- 150 g de bacon de dinde
- 2 œufs
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- sel et poivre au goût
Instructions
- Épluchez et râpez les pommes de terre.
- Émincez l’oignon et faites-le revenir dans une poêle avec de l’huile d’olive.
- Ajoutez le bacon de dinde coupé en morceaux et faites dorer.
- Dans un bol, mélangez les pommes de terre râpées, l’oignon, le bacon, les œufs, le sel et le poivre.
- Dans la même poêle, versez le mélange et formez une galette.
- Cuisez à feu moyen jusqu’à ce que la base soit dorée, puis retournez-la et cuisez l’autre côté.
- Servez chaud.
Notes
- Vous pouvez ajouter des herbes fraîches pour plus de saveur.
- Servez avec une sauce de votre choix.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Poêle
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 galette
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 60 mg