Description
Un croque cake savoureux à base de pain de mie, raclette fondante et jambon de dinde. Idéal pour un repas convivial sans porc.
Ingredients
Scale
- 12 tranches de pain de mie sans croûte
- 16 tranches de fromage à raclette
- 4 tranches de jambon de dinde ou de poulet
- 3 œufs
- 20 cl de crème liquide
- Sel
- Poivre
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Beurrez un moule à cake.
- Disposez 3 tranches de pain de mie au fond.
- Ajoutez une couche de jambon, puis 4 tranches de fromage, poivrez.
- Répétez l’opération deux fois.
- Terminez par une dernière couche de fromage.
- Dans un bol, battez les œufs avec la crème, salez, poivrez.
- Versez l’appareil dans le moule sur le montage.
- Enfournez pour 25 à 30 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- Laissez tiédir avant de démouler. Servez chaud avec une salade verte.
Notes
- Utilisez du pain un peu rassis pour une meilleure tenue.
- Ajoutez des champignons sautés ou légumes grillés pour varier.
- Convient à une alimentation halal ou sans porc.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 420
- Sugar: 2g
- Sodium: 790mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0.2g
- Carbohydrates: 26g
- Fiber: 1g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 165mg