Description
Découvrez la recette des croustillants de thon façon Parmentier, une délicieuse façon de savourer le thon tout en étant simple à préparer.
Ingredients
Scale
- 400 g de thon émietté
- 300 g de pommes de terre
- 1 oignon hâché
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 100 g de fromage râpé
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à soupe de persil frais haché
- sel et poivre au goût
Instructions
- Faites cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Sur feu moyen, faites revenir l’oignon dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Ajoutez le thon, le paprika, le persil, le sel et le poivre. Mélangez bien.
- Écrasez les pommes de terre et ajoutez-les au mélange de thon. Mélangez jusqu’à ce que le tout soit homogène.
- Formez des petites galettes avec le mélange.
- Faites chauffer une poêle antiadhésive et faites dorer les galettes de chaque côté.
- Servez chaud avec un peu de fromage râpé sur le dessus.
Notes
- Vous pouvez ajouter des légumes selon votre goût, comme des petits pois ou des carottes.
- Servez avec une salade verte pour un repas équilibré.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Poêle
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 galette
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 30 mg