Description
Découvrez la recette délicieuse et facile à réaliser des cuisses de poulet à la moutarde à l’ancienne. Parfaite pour un dîner savoureux en famille.
Ingredients
Scale
- 4 cuisses de poulet
- 3 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 oignon, émincé
- 2 gousses d’ail, hachées
- 200 ml de bouillon de volaille
- sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Mélangez la moutarde, l’huile d’olive, l’ail et l’oignon dans un bol.
- Frottez ce mélange sur les cuisses de poulet.
- Placez les cuisses dans un plat allant au four et ajoutez le bouillon de volaille.
- Salez et poivrez selon votre goût.
- Faites cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit doré et bien cuit.
Notes
- Servez avec des légumes rôtis pour un repas complet.
- Vous pouvez laisser mariner le poulet avec de la moutarde pendant quelques heures pour plus de saveurs.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Rôtir
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 cuisse de poulet
- Calories: 350
- Sugar: 0 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 17 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 100 mg