Description
Ce délice épicé aux fruits de mer est un plat espagnol savoureux qui réchauffe le cœur et éveil les papilles.
Ingredients
Scale
- 500 g de crevettes
- 300 g de calamars
- 200 g de moules
- 2 gousses d’ail
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika
- sel au goût
- poivre noir au goût
- 250 ml de bouillon de poisson
- 1 cuillère à soupe de persil haché
Instructions
- Dans une poêle, chauffer l’huile d’olive et faire revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Ajouter les crevettes, les calamars et les moules, puis saupoudrer de paprika.
- Verser le bouillon de poisson et laisser mijoter pendant 10 minutes.
- Saler et poivrer au goût, puis garnir de persil haché avant de servir.
Notes
- Pour un goût encore plus riche, laissez les fruits de mer mariner dans les épices pendant une heure avant la cuisson.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plats principaux
- Method: Sauter
- Cuisine: Espagnole
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 150 mg